Såg att det var ett tag sen jag skrev nu. Har haft tanken de senaste dagarna men inte riktigt kommit ända fram. Dagarna rullar på med matlagning och planering för att få ner oss båda i vikt. Matlagning har aldrig varit något jag intresserat mig för men nu när jag såg resultatet hos Sv och att han gick ner drygt ett kg första veckan så hände något i mig tror jag. :)
Det känns riktigt roligt att leta och tillaga recept jag hittar och det här ger ”ringar på vattnet” vilket gör att man automatiskt även börjar läsa om vad man mår bra av att äta. Ju mer man läser desto mer intresserad och motiverad blir man. Men jag försöker att ”ta ett steg i taget” och införa förändringarna lite försiktigt, annars är det risk att man rusar iväg och vill prova allt samtidigt. I alla fall så försöker jag se till att vi får i oss lite kanel, ingefära och citronvatten varje dag och det är nog en bra start tror jag med tanke på all nytta dessa livsmedel för med sig. Menar inte att jag blandar dem till en dryck (men det skulle man säkert kunna göra) utan ser bara till att kanske riva ner ingefära i soppan (vi äter soppa en gång om dagen) strö lite kanel på äppelskivor (som mellanmål) eller ännu bättre som igår då jag stekte äppeltärningar i lite kokosfett (också nyttigt för att vara fett eftersom det inte lagras som kroppsfett) och strödde kanel över. Rev också pyttelite 70 procentig mörk choklad över och åt detta med keso och det blev rena rama efterrätten :) mums…!
Citronvatten dricker vi till maten åtminstone en gång om dagen och nyttan med det ska bla vara…att det dels såklart ger mycket c-vitamin som in sin tur har antiinflammatorisk effekt och förbättrar upptaget av järn i kroppen. det balanserar upp surheten i kroppen inkl urinsyra i lederna som tydligen är främsta orsaken till smärta och inflammation. Citron driver också ut toxiner (gifter) ur kroppen och stimulerar leverns avgiftningsprocess. Citroner har också ett högt pekitninnehåll vilket ska bidra till minskat sötsug och ska även lindra matsmältningsproblem som gaser, halsbränna och rapningar…ja och sen finns det en massa andra nyttiga saker med citron men inser att det blir för mycket text om jag ska rabbla upp allt.Men om det låter intressant med allt det här så googla gärna på både ingefära, kanel och citron och läs om vad det ger.
Oj…var ju inte tänkt att detta ska bli någon slags ”hälsoblogg” men svårt att undvika att skriva om något som tar upp så stor del av tiden och mitt liv nu…
Men det roligaste med allt detta är att även Sv nu fått in ett annat ”tänk” och blir mer och mer motiverad att tänka mer på vad han äter. Det är den största belöning jag kan få och gör det hela ännu mer roligt.
Vill ju ha en pigg och frisk gubbe så länge som möjligt….
Dagens bondepraktika säger: ” Kall vårdagjämning ingen värme före 8 april” och ” Fredag en herre, blir det inte bättre blir det värre”
Ja och det får man ju tolka som man vill. Jag vet inte vad som räknas som en kall dag tex ? Här är det 1,9 plus idag så det är ju i alla fall inte minusgrader….om det nu räknas som en varm dag, eller icke kall vet jag inte… beror väl också på vart i landet man bor kanske.
Har i alla fall varit så skönt att vakna till detta underbara vårväder vi haft ett tag nu och en morgon blev jag extra glad då en ny liten orkideé plötsligt hade slagit ut…
Var som att den sa ”Tittut” när jag drog bort gardinen från sovrumsfönstret. Är nämligen inte varje dag jag drar bort just den här gardinen så den hade i smyg hunnit växa till sig och slå ut där bakom.
I förrgår tog vi bilen till ett ställe jag aldrig varit förut och det är alltid lika roligt att uppleva nya miljöer. Sv var här ganska ofta och fotade när han bodde i Backa men för mig var det helt nya marker trots att jag under hela min uppväxt gjort ett oräkneligt antal resor åt det här hållet då det var i utkanten av byn Nittsjö där min mormor och morfar bodde.
Det var jättefina marker som dolde sig där bakom ”kullen” vid riksvägen och även om det inte var solsken så kändes det härligt att vandra där. Öppna marker med åkrar , gamla mossiga stenmurar och lador, varvat med skogsdungar och ensamma stora ståtliga träd här och var. Kom fram till de här ovanliga…ja jag vet ju inte ens vad det heter men när man lägger upp stockar för att torka till ved…hm ? …lät konstigt det där men ni vet nog vad jag menar. Ingen av oss hade förut sett denna typ då de ligger i en triangel istället för som ett enkel V som vi är mer vana vid.
Såg ut lite som små pyramider där mitt i skogen
En liten kotte låg där ensam på en stubbe och fick agera fotomodell.
Blev tyvärr inte så skarpa bilder då jag hade mitt objektiv som går att ställa om till macro (närbild) och helst ska ha stativ för att få bästa resultat då. Men visst är den fin såhär på nära håll kotten.
Några frusna löv under isen…!
Fanns nog en hel del ”gamla energier” i marken på vissa ställen för Line blev ibland väldigt vaksam och försiktig och skällde på något som vi inte såg i alla fall och då och då kom till och med ”raggen” upp på ryggen.
Såg också flera träd som vuxit på ett väldigt underligt vis…bla den här björken men också en tall som var alldeles krokig på nedre delen av stammen och det är ju väldigt sällsynt hos tallar som för det mesta verkligen växer spikrakt upp…man säger ju till och med ”rak som en fura” så någon påverkan från marken är det nog där.
Hur som helst så kändes det inte som något negativt det som Line skällde på och det vore väl konstigt om de inte fanns energiminnen kvar på dessa gamla stigar och odlingsmarker från tiden då den brukades som mest.
Kanske mötte vi ”folk” lite då och då som bara hon kunde se…
Hon agerade verkligen precis så då hon plötsligt stannade till, började ”voffa” lite tyst, vände och sprang emot oss istället för ifrån samtidigt som hon hela tiden höll koll bakom sig. Precis som om något närmade sig oss där framme på stigen.
Men emellanåt slappnade hon av och var sitt vanliga busiga pigga jag.
”Tjoho..här kommer jag!”
Min privata vätskebärare…
På vissa ställen hade stigen trampats till så att den nu bara bestod av is, men en fin led var det och vi bestämde att vi skulle återvända när våren kommit lite längre och grönskan börjat slå ut.
Gick förbi två åkrar som såg ut såhär….vad ska man kunna odla på denna mark tro? Måste nästan tillbaka i vår och se vad de använder den här marken till.
När vi nästan var tillbaka vid bilen så fick jag syn på den här typen av pinne där i mossan. Har ju sett den här färgen förr men vet inte vad det är som orsakar den? Förmodligen någon mossa eller svamp av något slag som ger det här lite ”utomjordiska” utseendet. Häftigt mitt i allt det färglösa.
Men nu är det en liten vovve som väntar på sin frukost. Ses och hörs förhoppningsvis om inte alltför länge.
”Spökvovven våran”
Britta