Klockan är 05 30 och jag sitter här och äter frukost. Ska jobba idag och kände att om jag inte skriver något nu så kanske jag inte orkar ikväll efter jobbet och då blir det sådär långt mellan inläggen igen och det vill jag inte.
”Målade” på pepparkakorna igår under övervakning av det här gänget som sitter på lilla soffan och håller koll på mig i köket om dagarna. Det är ”Gulnalle” som funnits med mig sen jag var ca två år tror jag? Och hans nyblivna ”fjälla”, (flickvän) som jag och sambon hittade bland hans flyttgrejor ute i härbret och som han inte är riktigt säker på vart hon kommer ifrån.
Och sen har det tillkommit en mjukisälg till familjen som sambon inte kunde låta bli att köpa på erikshjälpen… 
Så nu sitter de där alla tre tillsammans och har fått en röd rosett om halsen i väntan på julen.
Känns bra att ha lite sällskap nu när det är ovanligt tyst och tomt här i köket eftersom övriga familjemedlemmar såklart ligger och sover.
Bakade förresten surdegslimporna igår och svärmor måtte ha haft en hand med för de blev ju riktigt bra och ”kulturen” höll sig levande trots att jag trodde att det var kört när jag läste att man egentligen skulle ha ”matat”den efter ett dygn vilket jag inte gjort. Men med en snabb insats kvällen innan baket i form av att ge den lite mer mjöl och ljummet vatten så ”vaknade” jäsbubblorna till liv och satte igång igen.
Kan ju säga att de väl egentligen inte smakade så mycket men har en ny omgång på gång nu som ska bakas på riktigt grovt rågmjöl istället för bara rågsikt som det var i de här limporna och då hoppas jag att smaken kommer fram lite mer.
Konsistensen var i alla fall härlig och ett tätt och fint bröd men ändå luftigt blev det. Vilken skillnad mot det bröd man köper idag som mest verkar bestå av luft.
Sen blev det pepparkaksmålning igår och sambon fick ett eget stort hjärta i hopp om att hindra att han äter upp alla ”småkakor” själv…
Får väl se om det hjälper och om det är något kvar i burken till jul!?!
Men nu måste jag göra mig i ordning och sticka sticka iväg på lite arbete. Blir nog en heldag skulle jag tro!
Ha det bra så länge!
Britta